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什么是白牡丹 -乐鱼app官网
- 白茶知识
- 2024-01-31
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现在来答覆一个来自河南省叶县茶客疑惑
这个茶友她不知道,什么是白牡丹?茶友们的解答
什么是白牡丹?
什么是白牡丹?。白牡丹,无论是它的价格、品质、口感还是香气,都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的,且白牡丹的定位也是最复杂,因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同,等级多,差异大。白牡丹从国家标准定位,从一级到三级,每一个级别又分别分为三个等级,因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹,称之为顶牡或白牡丹王,无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
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花香白牡丹
今天来试一试福鼎大厂的花香白牡丹。今天看天猫店,已经开始将晒白金等高端品牌另开了一个新店了,看来分化要越来越厉害了,估计以后疯狂促销就是上简语这个品牌,疯狂提价就是晒白金等品牌了建议有渠道的小伙伴赶快囤一点晒白金了,我自己1441囤了一件,估计够很长时间了,散茶和高端的还是买点政和的,对钱包比较友好。取茶5g,颜色翠绿与与墨绿,芽头还是比较明显的,叶片较小,等级还可以,只不过比较碎是个问题,买福鼎的饼茶也是,茶饼的茶都比较碎,不知道什么原因。温杯投茶,毫香和甜香非常明显,给人愉悦的感觉。第二泡闻盖碗盖子,青味淡了一些,可以闻出一些花香和植物香,喝起来是兰花香和青气的结合吧,还有淡淡的甜,略有一点涩感
2019年最深的秋季里的一款秋寿眉
我知道她心疼,牡丹卖作寿眉,我也心疼。可是,虽然辞秋内质丰富,香气滋味俱佳,但它叶片宽了,芽头瘦了,梗长了,确实只能叫做一级秋寿眉,不能再叫白牡丹了。贾府被抄家的时候,惜春、巧姐跟丫头婆子们一起被当街拍卖。幸而,买到辞秋的茶友,都是与它极有缘份的。这款原定为秋牡丹的深秋白茶,采摘的时间正是寒露后,霜降前,妥妥的深深深秋。相比之下,立秋白茶,是尤二尤三,而辞秋,是黛玉晴雯。论汤水,辞秋的汤感也是清甜的,清新的,却又是淳和的,稠润的。采自2019年最深的秋季里的一款秋寿眉,在寒露的凛寒之后,由于天气的炎热,又纤细地生发了一回。不愿意暴殄天物的茶农,采下这一年当中最后的一次芽叶,生长期最长的一款白茶,做成了这款产量极少的,寒露之后,霜降之前盛长的秋寿眉。可能列位看官错过了2017年的霜降,那请不要再错过这款2019年的2019年最深的秋季里的一款秋寿眉。
新茶白牡丹,花香、毫香、鲜笋香
白牡丹,它是白茶里的一种,凭花香著称茶圈。夏日喝茶,清香淡雅,鲜爽甘醇的白牡丹新茶是很好的选择。白牡丹分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹几个等级。特(高)级白牡丹只有一芽一叶,每年原材料供应的时间很短,但其它各级白牡丹原材料采摘时间与生产期较长。白牡丹芽带有叶,品饮时,其出汤快、滋味更浓厚。新茶白牡丹,花香、毫香、鲜笋香新茶,指的是刚做好,不满一周年的白牡丹,这个时期的白牡丹,是以花香为主。不论是特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹还是三级白牡丹,花香是它们共同的旋律。
白茶的白牡丹,新茶阶段花香馥郁
白茶的白牡丹,新茶阶段花香馥郁。从近几年的喝茶感受看,白牡丹的花香,香清气郁,百变清新。白牡丹之所以谓之白牡丹,是因为牡丹干茶一、二片绿叶托着白毫密布的颀秀芽头,形若蓓蕾待放的花朵。常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为春和夏日佳饮。用过高的温度将茶烘干,会造成茶叶发生烧焦的情况,白牡丹表面的白毫也会损耗,造成营养物质流失,鲜爽感下降。茶青质量好,工艺好,储存好的白牡丹在陈化的过程中,颜色并不会变黑,黑色也不是年份的代表,而是品质不好的象征。白牡丹,是采用大白茶树或水仙种一芽一二叶制成的,由于叶张肥嫩、叶态伸展,毫心肥壮,绿叶夹银白色芽心,宛如牡丹蓓蕾绽放,因而取名白牡丹。这种白牡丹的内质稀少,经过沸水的冲泡也没有多余的内质可以成就花香。制茶师傅费心劳力,薄摊晾晒,只有这样用心的萎凋干燥——品质优秀的茶青才得以蜕变成绿白相间,茸毛茂密的白牡丹。
大家对什么是白牡丹有不一样的见解,不妨在下面评论区发布,茶友们一起探讨。
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